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Aux origines de la galette bretonne

Chandeleur oblige, les crêpes sont de la partie ; et en Bretagne, qui dit crêpe, dit galette. L’histoire de la galette est étroitement associée à celle du blé noir, son principal ingrédient. C’est le parcours historique de cette céréale que nous allons retracer ici. Suivons à présent pas à pas la recette. Afin de réussir une bonne galette bretonne, accompagnons les croisés en Asie, au XIIe siècle. Après plusieurs milliers de kilomètres parcourus, des champs de fleurs roses s’étendent à perte de vue. Ce n’est pas un mirage, ni de simples fleurs d’ornement : les croisés découvrent le blé noir. Ils en prennent quelques plants, puis regagnent l’Europe avec des mules chargées de la précieuse semence. Mais le retour au Vieux Continent rime avec désillusion pour ces « chevaliers agricoles ». La culture de ce blé est exigeante et sa production reste faible. Néanmoins un espoir renaît du côté des exploitations d’une des régions françaises. Cet endroit est connu pour sa pluie :

Stonehenge : un hôpital international ?

Les mégalithes de Stonehenge demeurent un mystère. Quelle était exactement leur fonction ? Certains y voient un grand temple à ciel ouvert, où se réunissaient les druides. La disposition du site est orientée en fonction du solstice d’hiver. Le 21 décembre, les rayons du soleil passent au milieu. Outre une symbolique religieuse, il convient de voir en Stonehenge un calendrier. Celui ci sert à marquer le temps, les saisons et le début du calendrier agricole. Stonehenge peut être lu comme le symbole du nouveau système économique se mettant en place durant le néolithique. A partir de fouilles réalisées en 2008, deux archéologues britanniques Thimothy Darvill et Geoff Wainwright proposent une autre lecture du monument. A partir de l’étude des dolérites, ces pierres bleues présentes en grand nombre, ils proposent de voir dans Stonehenge un centre médical. Ces pierres viennent du site de Carmen Hill au Pays de Galles, soit à 250 km de Stonehenge. Elles ont été acheminées par radeau e

Savonarole : réformateur ou fanatique ?

En 1488, le moine Jérôme Savonarole prêche dans les rues de Florence. Il dénonce sans retenue la décadence de ses concitoyens, qui sombrent dans le pêché. La famille régnante, les Médicis, sont l’image de cette dégénérescence morale de la ville. Arrivés au pouvoir par l’argent du commerce et des banques, les Médicis se livrent dans leur palais à des orgies. L’Eglise non plus, n’est pas exempte de tous reproches. Le pape Innocent VIII accorde la rémission des péchés contre de l’argent (vente des indulgences). Son successeur Alexandre VI est accusé d’avoir acheté son élection. Il a des enfants. D’ailleurs, il fait son fils César Borgia cardinal et mène des guerres pour lui procurer des territoires. Savonarole fervent croyant ne supporte pas de voir les Hommes se damner de la sorte. Dans ses sermons, il les met en garde contre le courroux de Dieu. En 1492, ses prédictions semblent se réaliser lorsque la foudre incendie le toit de la cathédrale. Quelques jours plus tard, Laurent le Ma

Le Songe du Sphinx : L'histoire légendaire de Thoutmôsis IV

À travers l'histoire, de nombreuses figures historiques ont attribué leur réussite à des songes, des apparitions ou des voix mystérieuses. Les récits de Jacob, Mahomet et Jeanne d'Arc en sont des exemples célèbres. Dans le cas du pharaon Thoutmôsis IV, il prétendait que son accession au trône était le résultat de la volonté du grand Sphinx de Gizeh. Cette histoire se déroule il y a environ 3400 ans, vers 1400 av. J.-C., dans le cadre majestueux de la nécropole royale de Gizeh, où les pyramides de Khéops, Khéphren et Mykérinos se dressent imposantes malgré les ravages du temps et de l'homme. Gizeh, avec ses pyramides et son Sphinx, est un lieu sacré en Égypte. Le Sphinx, une sculpture monumentale avec la tête d'un homme et le corps d'un lion, garde cette zone funéraire depuis des millénaires. Son visage énigmatique est souvent associé aux rois divins, tels que Khéops ou Khéphren, bien que son véritable identité demeure inconnue. Le Sphinx est considéré comme la perso

Ramsès II à Kadesh : Mythe et réalité d'une bataille légendaire

L'année était 1274 avant notre ère, en Syrie. À l'âge de 30 ans et régnant depuis seulement 4 ans, le jeune pharaon Ramsès II se trouve à Kadesh, prêt à affronter les puissantes armées hittites. Selon les sources égyptiennes, cet affrontement héroïque et légendaire a été un tournant décisif pour Ramsès II, le propulsant au rang de dieu vivant. Au seuil de la ville, les dieux égyptiens auraient accordé leur bénédiction au grand Ramsès, qui, armé de ses armes royales, aurait bravement chargé seul au milieu des rangs ennemis, massacrant un grand nombre d'entre eux. Face à cette démonstration de puissance, les soldats du souverain Muwattali auraient pris la fuite, laissant Ramsès contempler le champ de bataille depuis une montagne de cadavres. Cependant, cette légende sert les intérêts politiques de Ramsès II, qui cherche à renforcer sa suprématie en Égypte en faisant de Kadesh l'acte fondateur de son règne. Pourtant, malgré la grandeur de cette légende, il est essentiel d

Mais qui est le sphinx ?

Monument emblématique de l’Egypte, le sphinx mesure 73 mètres de long, sur 14 mètres de larges, pour 20 mètres de haut. Il pèse 20.000 tonnes. Il est construit dans un seul bloc. De récentes études ont estimé que la construction du monument a duré trois ans, à raison de dix heures de travail par jour pour cent ouvriers. Mais de quand date la construction du sphinx ? Les temples présents autour apportent une réponse à ce problème. Face au sphinx, les archéologues ont découvert un temple. Il apparaît évident que ce dernier n’a jamais été achevé. A côté, se situe un second temple baptisé le temple de la vallée de Khephren. Le sol est recouvert d’albâtre. La cour est parsemée de trou destiné à accueillir des statues du pharaon Khephren. Les deux temples sont similaires. Il s’agit du même projet architectural. Ils font partie du même complexe avec la pyramide de Khephren. Par ailleurs, le temple du sphinx, l’épaule du sphinx et la pyramide de Khephren sont alignés lors des équinoxes et

À la recherche des prophètes perdus : La quête mystérieuse de Zacharie

Depuis les temps immémoriaux, les personnages bibliques ont fasciné les esprits, suscitant admiration et interrogations. Des figures telles qu'Abraham, Moïse et Jésus ont laissé une empreinte indélébile dans l'histoire, mais qu'en est-il des autres prophètes ? Parmi eux, Zacharie, un contemporain du puissant Darius Ier, a récemment fait l'objet d'une enquête archéologique captivante. Cette découverte, bien que sujette à confirmation, pourrait révéler un lien tangible entre le prophète et la réalité historique. Embarquons dans cette quête palpitante à la recherche de Zacharie, à travers les dédales de l'archéologie biblique. Lorsqu'on examine les récits bibliques, une aura de mystère enveloppe les personnages qui ont joué un rôle crucial dans l'histoire du peuple hébreu. Certains comme Adam, Ève et Noé, dont les longévités dépassent l'entendement, semblent presque légendaires. Cependant, des personnages tels qu'Abraham et Moïse,

La folie tourmentée du roi Charles VI : Les épisodes tragiques d'un souverain tourmenté

L'année est 1392, et le royaume de France est en proie à la guerre de Cent Ans contre l'Angleterre. Charles VI, successeur de son père Charles V, règne sur une France en plein renouveau. Soutenu par ses conseillers, les Marmousets, le roi se montre ambitieux et audacieux. Mais la destinée prend un tournant tragique lors d'une campagne contre le duc de Bretagne, Jean IV. Alors que Charles VI et son armée pénètrent dans la mystérieuse forêt du Mans, un vieillard énigmatique croise leur chemin. D'une voix chevrotante, il prédit au roi une trahison imminente. Le souverain, déjà préoccupé par les tourments de la guerre, est ébranlé par les paroles du vieil homme. La chaleur accablante de l'été ajoute à son malaise, tandis que les murmures mystiques se mêlent à ses pensées. Puis survient un incident qui déclenche l'irréparable. Le bruit métallique d'une lance tombant maladroitement sur un casque perce le silence de plomb. Charles VI, pris de pani

Hammurabi et Mari : Une alliance éphémère et une trahison légendaire

Hammurabi, le légendaire roi de Babylone, demeure immortellement lié à la célèbre stèle qui porte ses codes de loi. Cette pierre haute de 2,5 mètres est un témoignage inestimable de l'ancienne civilisation babylonienne. Bien qu'il reste encore beaucoup à apprendre sur ce roi fascinant, les archives royales de Mari ont révélé certains détails précieux sur son long règne de 42 ans. Cependant, avant de plonger dans les relations complexes entre Hammurabi et la cité de Mari, permettez-moi de souligner l'importance archéologique de Mari elle-même. Aujourd'hui, cette cité est une véritable lumière pour la recherche archéologique au Moyen-Orient. Les fouilles menées par des éminents archéologues tels que Jean Margueron et Pascal Butterlin ont révélé des trésors remarquablement préservés, enfouis sous plusieurs mètres de sable accumulé au fil des millénaires, ainsi que des vestiges épigraphiques d'une grande valeur. Mari était autrefois un allié de Ham

Le chien, le renard et l'homme : Une découverte préhistorique qui remet en question l'amitié de toujours

L'histoire de la relation entre l'homme et le chien remonte à des milliers d'années, mais qu'en est-il des autres animaux domestiqués pendant la préhistoire ? Une découverte intrigante en Jordanie remet en question la croyance selon laquelle le chien aurait toujours été le meilleur ami de l'homme. Dans une sépulture vieille de près de 16 500 ans, située à Uyun-al-Hammam, des archéologues ont fait une découverte surprenante. Parmi les ossements d'un homme, ils ont trouvé les restes d'un renard enterré à ses côtés. Cette observation remet en question les notions conventionnelles sur les premiers animaux domestiqués par l'homme. Il est intéressant de noter que les premières traces d'ossements de chiens, qui sont en réalité des loups domestiqués, datent également d'une période approximativement similaire à celle de cette sépulture. Cela soulève la question de savoir si le renard enterré aux côtés de l'homme était également un animal domestiqué. L